COUTEAU DE CHEF 20CM ICED

Découvrez ICED - la nouvelle gamme de couteaux de Kuhn Rikon. Les lames en acier inoxydable allemand durci à la glace sont sensiblement solides et tranchantes. Le bloc à couteaux et les planches à découper assurent un rangement soigneux et une performance optimale.

Le couteau chef ICED est votre couteau polyvalent par excellence. Grâce à la lame longue et large, couper, hacher, couper en dés des légumes, des fruits, de la viande et bien plus encore devient un jeu d'enfant. La pointe tranchante permet en outre de réaliser des coupes très fines.

Découvrez ainsi les avantages d'un savoir-faire séculaire. En effet, au 19e siècle déjà, les horlogers suisses plaçaient des pièces en acier dans la neige pour rendre les montres plus solides et plus durables. C'est pourquoi nos lames en acier allemand sont chauffées à plus de 1000°C / 1832°F et ensuite trempées dans de la glace à moins 120°C / 184°F. Elles sont ainsi plus durables et plus résistantes à la corrosion. Le manche alourdi gagne des points grâce à sa maniabilité ergonomique et à son équilibre optimal. Le revêtement en titane foncé confère un aspect élégant.

Profitez du plaisir de cuisiner pendant des années dans votre cuisine.

• Idéal pour couper, hacher, couper en dés les fruits, les légumes, la viande et plus encore
• Pointe tranchante pour des coupes fines
• Lame durcie à la glace en acier allemand
• Manche alourdi et riveté pour un équilibre optimal
• Revêtement en titane pour un aspect élégant
• HRC : 53 ±2
• Longueur de la lame : 20 cm
• Longueur totale : 33.5 cm